Pérdida de grasa sin dietas extremas: guía de Nutrióloga Karla Sofía de Ciudad Juárez
- Nutriologa Karla Sofía
- 28 jul
- 3 Min. de lectura
¿Se puede perder grasa sin matarte de hambre?
Sí. Y no solo se puede, se debe.
Soy Karla Sofía Gómez, nutrióloga en Ciudad Juárez y fundadora de The Wellness Company Juárez. Llevo años acompañando a clientes que quieren sentirse mejor en su cuerpo sin caer en el ciclo de culpa, dieta y frustración.Hoy te comparto una guía sencilla, real y basada en lo que sí funciona para perder grasa de forma sostenible.

¿Cómo perder grasa sin dejar de comer?
La pérdida de grasa no empieza con restricción, sino con regulación.Tu cuerpo necesita seguridad, energía estable y descanso para liberar grasa, no estrés ni castigos.
Algunos cambios que recomiendo a mis pacientes en The Wellness Company Juárez:
Desayuna dentro de la primera hora de tu día con proteína y grasas buenas (como huevos con aguacate o proteína vegetal + matcha).
Duerme 7–8 horas. Dormir menos altera tu metabolismo, tus antojos y tu ansiedad.
Muévete sin obsesión. Caminar 30 minutos diarios puede hacer más por tu cuerpo que una rutina extrema que odias.
Agrega magnesio, omega 3 o adaptógenos si hay estrés crónico (siempre con guía profesional).
No necesitas dejar de comer para perder grasa. Solo necesitas comer lo que tu cuerpo realmente pide, en el momento correcto y con intención.
¿Qué desayuno me ayuda a desinflamar?
La inflamación silenciosa es común entre mujeres con fatiga, ansiedad o problemas digestivos.El desayuno ideal para desinflamar es aquel que regula tus hormonas, glucosa y sistema nervioso.
Ejemplo para mis pacientes:
Matcha con colágeno o leche vegetal + proteína
1 rebanada de pan de masa madre con hummus y huevo
Frutitas como papaya o moras (ricas en antioxidantes)
Mi tip favorito: “No es solo lo que comes, es cómo lo haces. Evita desayunar corriendo o con el celular en la mano. Ese momento es tu ancla.”
¿Qué recomienda una nutrióloga con enfoque realista?
He aprendido que cuidar tu cuerpo no es solo contar macros. En consulta, trabajamos con el cuerpo, pero también con la mente y emociones.Por eso en The Wellness Company Juárez integramos nutrición emocional, evaluaciones con plicómetro, Tanita segmental, sesiones de spa terapéutico y psicología funcional.
Mis 3 reglas clave:
Más proteína, más calma (ayuda a tu saciedad y tus neurotransmisores)
Menos azúcar, menos caos (tu intestino es como un jardín, y el azúcar en exceso es como echarle fuego)
Más autocuidado, más resultados (facial, masaje, meditación o journaling… todo suma)
¿Por qué un spa también puede ayudarte a bajar grasa corporal?
Tal vez nunca te lo dijeron, pero el estrés y la inflamación también acumulan grasa (sobre todo en abdomen).Un masaje linfático, una sesión de sauna o un facial relajante no son lujos, son herramientas. Ayudan a regular la producción de cortisol, mejorar circulación y favorecer la el flujo de líquidos y toxinas retenidas.
Por eso combinamos nuestros programas de pérdida de grasa con sesiones de spa consciente en The Wellness Company Juárez.

¿Qué tiene que ver la nutrición emocional con la pérdida de grasa?
Todo. Comer no es solo fisiología.Muchas personas comen por ansiedad, miedo, culpa o desconexión.
La nutrición emocional te ayuda a entender tu cuerpo desde el respeto y no desde el castigo.
Como digo en consulta: “No es perder kilos, es soltar creencias.”
Y desde ahí, elegir alimentos que nutren, hábitos que sostienen y pensamientos que no sabotean.
¿Y si quiero empezar, pero me abruma?
Empieza por lo más sencillo: cuidar cómo te hablas. Luego, elige un desayuno más nutritivo mañana.Y si quieres una guía cálida y profesional, estoy aquí para ti.
En The Wellness Company Juárez ofrecemos consultas personalizadas, programas de salud hormonal, sesiones de spa funcional y un enfoque integral para verte y sentirte bien de verdad.
Agenda hoy mismo una consulta o conoce nuestros programas en:
Te esperamos con matcha, evidencia y mucho cuidado.
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